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Se recomienda comenzar a cortar por la maza, que es la parte más ancha y jugosa. Para ello debe colocarse en el jamonero con la pezuña mirando en torno a arriba. Es importante contar con un cuchillo jamonero perfectamente afilado.
Descubre el exquisito sabor de la tradición española con esta selección de paleta de cebo ibérica loncheada de Canpipork, procedente directamente de la renombrada plaza de Guijuelo. Cada loncha es un homenaje al paladar, cuidadosamente curada siguiendo métodos artesanales y respetando los tiempos que demanda la excelencia. Al degustar este manjar, apreciarás la calidad superior del 50% de raza ibérica, que garantiza una experiencia sensorial única gracias a su textura y fragancia incomparables. Presentada en un formato práctico de 500 gramos, esta paleta de cebo ibérica es ideal para compartir en reuniones familiares, eventos especiales o simplemente para disfrutar de un capricho gourmet en la tranquilidad de tu hogar. Nuestros sobres contienen lonchas finamente cortadas, preservando todo el sabor y frescura gracias al envasado al vano con separadores entre cada loncha y con un sistema abrefácil que te permitirá disfrutar de este producto de guisa inmediata y sin complicaciones.
Estamos ubicados en Guijuelo, la cuna del muslo ibérico. Nuestros productos sufren un proceso de curación natural óptimo gracias a la proximidad de la Sierra de Béjar y a su microclima privilegiado de
Nuestros productos reúnen los requisitos en serie de calidad marcados por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Guijuelo. Disponemos de una amplia red de distribución Doméstico y gran presencia a nivel europeo. Return to our partners
Imagen: Cookie_studio LOS PRODUCTOS La carne es el ingrediente principal de cualquier grill, por eso hay que planear con peculiar cuidado su procedencia y su modo de preparación. En Canpipork nuestra carne de cerdo ibero es siempre de una calidad óptima. Como hemos comentado en post anteriores, la Carne de Cerdo Ibérico tiene numerosos beneficios acertado a su parada contenido en vitaminas, minerales y antioxidantes
Envelope with exquisite slices packed with vacuum click here and with easy opening for a fast and comfortable consumption.
CANPIPORK is constantly developing new products to satisfy and fit all our customers’ needs without forgetting our company main values, which have became Iberian products in the best of the best of Completo gastronomy: origin, tradiction and optimum know-how.
La Paleta de Cebo Ibero procede de las extremidades superiores de los mejores cerdos ibéricos, que durante toda su vida, desde su origen hasta su sacrificio, reciben una comida basada exclusivamente en cereales y leguminosas de primera calidad.
• Ensure the highest Animal Welfare in all our livestock farms and guarantee the enviromental protection to keep safe the natural resources and play down the enviromental impact in our activities.
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